Il bergamotto, il cui nome ufficiale è Citrus Bergamia appartiene alla famiglia degli agrumi, e si presenta con buccia dal colore giallo. Orgoglio della Calabria, il bergamotto, è usato ed esportato in tutto il mondo, poiché notissima è la sua versatilità; trova infatti impiego tanto in cucina, in cui si fa apprezzare per le sue intense note aromatiche, ma anche nell’ambito dell’estetica e dei profumi, valorizzandone potenzialità e versatilità. Importante la presenza di polifenoli che ne garantisce le proprietà antiossidanti ed i benefici sul sistema cardiovascolare. Il bergamotto ha inoltre potere energizzante e tonificante e contribuisce all’abbassamento del livello del colesterolo nell’organismo.

Consigli d’uso

Le delizie di bergamotto di Gulìa, essendo prodotti biologici e di altissima qualità, costituiscono un perfetto sodalizio tra benessere e gusto. Le delizie al bergamotto sono oro al mattino, per rendere la colazione ricca di gusto ed estremamente salutare, ma allo stesso tempo, potrebbero trovare impiego al fianco di formaggi stagionati e dal gusto intenso. La duplice possibilità di accostamento che spazia ampiamente dal dolce al salato rende la Delizia al bergamotto un alimento che non bisogna mai farsi mancare in dispensa.