Olio bio

Nella Valle dell’Esaro immersi in un paesaggio di estrema bellezza, su terreni di altezza media di 450 s.l.m.
Si estendono gli uliveti con circa 3000 piante di ulivi.
Il territorio dove avviene la coltura degli ulivi gode di condizioni climatiche e ambientali particolarmente
favorevoli.
L’olio extravergine di oliva Gulia è 100% Naturale proveniente da coltivazioni Biologiche nel rispetto dei cicli
naturali senza utilizzare concimi chimici, pesticidi e fertilizzanti.
L’olio è straordinario per qualità, sapore e colore, ottenuto da olive selezionate sulla pianta, raccolte
rigorosamente a mano al giusto grado di maturazione per avere un olio di qualità con una bassa acidità e
ricco di polifenoli, sostanze antiossidanti che contengono un’elevata quantità di proprietà nutritive che
svolgono molteplici funzioni tra cui un’azione antibatterica, antivirale, antiossidante e antiinfiammatoria,
regolando il giusto livello di colesterolo nel sangue.
I polifenoli svolgono un ruolo importante oltre per la salute anche per la conservabilità del prodotto nel
tempo. Queste sostanze incidono sulle caratteristiche organolettiche da cui scaturisce il gusto piccante e
amaro tipico dell’olio extravergine di oliva.
Le varie fasi di lavorazione dalla coltivazione, alla raccolta e all’estrazione sono seguite con la massima cura
al fine di garantire un olio extravergine di oliva genuino e sano.
Il nostro olio imbottigliato in Calabria viene ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, con i sistemi
tradizionali che garantiscono l’alta qualità del prodotto.
L’olio ottenuto a bassa temperatura e bassa acidità ricco di polifenoli è indicato in una sana ed equilibrata
Dieta Mediterranea.
Per gustare al meglio il nostro olio e insaporire ancora di più le ricette in modo semplice e veloce Vi
proponiamo gli Oli Aromatizzati Gulia al Peperoncino, al Rosmarino; l’olio al limone, al tartufo ai fungi
porcini, preparati con olio extravergine di oliva fruttato e leggero a base di erbe e spezie.
Oli dal gusto assolutamente originali.

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